Nutrition of the white shrimp, "Litopenaeus schmitti Burkenroad"
25 years of scientific investigation.
Keywords:
additive, digestive enzymes, lipids, Litopenaeus schmitti, nutrition, proteins, special diets white shrimp.Abstract
The results of the investigations accomplished for over 20 years by the Center of Marine Research of the Havana University in the nutrition of the white shrimp Litopenaeus schmitti, are shown. Were studied different aspects of the nutritional requirements, digestive enzymes, additives, diets for the larviculture and the maturation as well as ingredients used in the formulation of the foods, that they contributed a fundamental piece of information for the culture of this species and that they allow increase the nutrition knowledge of the shrimps penaeid.
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