EFECTO DE LA HARINA DE Spirulina platensis COMO ADITIVO PARA PIENSOS EN CRECIMIENTO, SUPERVIVENCIA Y DESARROLLO EN Litopenaeus LARVAS DE CAMARÓN schmitti
Palabras clave:
cultivo decamarones, larvas, aditivo alimenticio, Litopenaeus schmitti, Spirulina platensisResumen
Con el objetivo de evaluar el efecto de la harina de Spirulina platensis en dietas microparticuladas para larvas de camarón blanco Litopenaeus schmitti, se desarrolló un diseño totalmente al azar con 4 tratamientos y tres réplicas. Se evaluaron tres dietas artificiales (0, 2,5 y 5% de inclusión de harina de Spirulina) y un control alimentado con Artemia a razón de 5 nauplios.ml -1, desde mysis I (MI) hasta la primera postlarva (PL1), durante 120 horas. Al final del experimento se determinó la talla final y la supervivencia, y se calculó el índice de desarrollo. Se realizó el cómputo químico de las dietas, tomando como referencia el patrón aminoacídico de las postlarvas de L. schmitti. Triptofano e histidina fueron el primer y segundo aminoácidos limitantes en todos los tratamientos. La supervivencia se mantuvo cerca del 80% para todos los casos. El crecimiento de las larvas no presentó diferencias significativas (p>0.05) entre los alimentos microparticulados ensayados, obteniéndose la talla final mayor al utilizar nauplios de Artemia. Las larvas que consumieron el alimento vivo y la dieta microparticulada enriquecida con 5% de Spirulina alcanzaron los mayores valores de índice de desarrollo.
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La determinación de la esencialidad de los nutrientes para las larvas el camarón peneido se complica por un ciclo de vida consiste en una serie de etapas planctotróficas resultando en cambios sustanciales en el nivel trófico (Jones et al., 1993). Cuzon (2004) afirma que hay es una relación entre la composición corporal total, en términos de aminoácidos esenciales para Penaeus monodon juveniles, y su requerimiento proteico. Por lo tanto, sugerimos que la puntuación química puede ser considerado un índice para evaluar la calidad de la proteína de alimentos para especies acuáticas. La Fig. 1 muestra que el Las formulaciones de las dietas experimentales son similares. en términos de equilibrio de aminoácidos. sin embargo, el puntuación química muestra que las dietas experimentales son limitantes para varios aminoácidos, cuando en comparación con las postlarvas de L. schmitti. Hisitidina y triptófano son los primeros aminoácidos limitantes.
Meyers, S.P. (2000): Papel del carotenoide astaxantina en nutrición de especies acuáticas. En: Avances en Nutrición Acuícola IV. Memorias del IV Simposio Internacional de Nutrición Acuícola. (R.Civera-Cerecedo, C. J. Pérez-Estrada, D. Ricque- Marie, y L. E. Cruz-Suárez, eds.) Noviembre 15- 18, 1998. La Paz, B.C.S., México. págs: 473-491 Miyasaki, T., M. Sato, R. Yoshinaka y M. Sakaguchi (1995): Efecto de la vitamina C sobre los lípidos y Metabolismo de la carnitina en la trucha arcoíris. Pez. ciencia 61, 501-506. Mustafa, M.G. y H. Nakagawa (1995): Una revisión: Beneficios dietéticos de las algas como aditivo en la alimentación de peces. Isr. J. Aquacult. 47, 155-162.
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