Caracterización cultural de cuatro cepas cubanas de Pleurotus djamour (Fr.) Boed
Palabras clave:
hongos comestibles, cepas cubanas de Pleurotus, caracterización culturalResumen
Se estudió el comportamiento de cuatro cepas cubanas de Pleurotus djamour (Fr.) Boed. en tres medios de cultivo. No se afectaron la velocidad de crecimiento ni los caracteres microscópicos analizados aunque se observaron algunas diferencias en los caracteres macroscópicos en dependencia del medio utilizado. En la obtención de primordios el medio más efectivo fue Agar Extracto de Malta y las cepas J.B.N. 37 y J.B.N. 45 las de mejor respuesta. La cepa J.B.N. 37 fue la más productora de cuerpos fructíferos.
Citación: Maldonado González, S. 1998. Caracterización cultural de cuatro cepas cubanas de Pleurotus djamour (Fr.) Boed. Revista Jard. Bot. Nac. Univ. Habana 19: 155-159.
Publicado: 30 de noviembre de 1998.
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Citas
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