Diversidad y usos potenciales de basidiomicetes en la cuenca alta del Río San Juan, Santiago de Cuba

Resumen

Los hongos son un componente vital en la estructura y funcionamiento de los ecosistemas, y desempeñan diversas funciones de tipo ecológico y fisiológico. Estos han sido utilizados como recurso alimenticio, industrial, ornamental y medicinal. En Cuba, el conocimiento sobre los hongos por parte de la población es limitado. Teniendo en cuenta la diversidad de Basidiomicetes que se registran para el territorio nacional, así como el creciente interés por los beneficios de estos organismos surge el interés de determinar la riqueza, diversidad y estructura de las comunidades de Basidiomicetes presentes en localidades de la cuenca alta del río San Juan, así como evaluar el potencial de uso de las especies presentes. El estudio se realizó entre diciembre de 2023 y junio de 2024, registrándose cerca de 30 especies.  Cabe destacar la presencia de Pleurotus ostreatus, Pycnoporus sanguineus, Trametes versicolor y Ganoderma lucidum, actualmente con aplicaciones en la industria biotecnológica cubana. Estos hongos no solo se aprovechan por sus propiedades alimenticias y medicinales, sino también por su capacidad para degradar materia orgánica y contribuir a procesos de biorremediación. A través del uso de estos y otros organismos, se busca desarrollar soluciones sostenibles en la agricultura, la salud y el medio ambiente.

Citación: Tormos Cedeño, L., Polanco Durán, G. & Jiménez Vargas, A. D. 2025. Diversidad y usos potenciales de basidiomicetes en la cuenca alta del Río San Juan, Santiago de Cuba. Revista Jard. Bot. Nac. Univ. Habana, 46 (Número especial 1): 30.

Trabajo presentado en el XIII Congreso Latinoamericano de Botánica. Simposio Etnobotánica en el contexto biocultural latinoamericano: antecedentes, conceptos emergentes y nuevas rutas metodológicas.