INTEGRACIÓN DE PRÁCTICAS DE “PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA” A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL.

Autores/as

  • Gloria Martín Sánchez Escuela de Hotelería y Turismo “Hermanos Gómez”, FORMATUR, Ministerio del Turismo, Ave. Mónaco Sur, Rpto Julio Antonio Mella, CP 70600, Camagüey, Cuba.
  • Rebeca González López del Castillo Centro de Investigaciones de Medio Ambiente, Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), Cisneros No. 105, CP 70100, Camagüey, Cuba.
  • Keitel Marín Fontela Escuela de Hotelería y Turismo, FORMATUR, Ministerio del Turismo, Ave. Turística Santa Lucia, Nuevitas, CP 74250, Camagüey, Cuba.

Palabras clave:

sistemas de gestión ambiental, consumo sustentable, ASW, Cuba

Resumen

Con el objetivo de alcanzar un enfoque integrador en la gestión ambiental en diferentes hoteles ubicados en la playa Santa Lucia de la provincia de Camagüey, Cuba, en los que se lleva a cabo la implementación de Sistemas de Gestión Ambiental según la NC ISO 14001, se elaboró un procedimiento el cual incluye en su planificación prácticas de “Producción más Limpia y Consumo Sustentable”. Como parte del trabajo se realizó un diagnóstico y un estudio de percepción ambiental, lo cual propició la elaboración e implementación de manera consciente del procedimiento propuesto. Este procedimiento constituye en la actualidad un instrumento que favorece la transformación de estas instalaciones turísticas para convertirlas en instituciones innovadoras, con prácticas amigables y responsables con el medio ambiente, que las conduce no solo al cumplimiento de la legislación ambiental, sino a la obtención de reconocimientos por su política ambiental progresista entre los que se destaca el Reconocimiento Ambiental Nacional, el cual ha sido alcanzado por dos de los hoteles en los que se aplica.

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Citas

Con el objetivo de alcanzar un enfoque integrador en la gestión ambiental en diferentes hoteles ubicados en la playa Santa Lucia de la provincia de Camagüey, Cuba, en los que se lleva a cabo la implementación de Sistemas de Gestión Ambiental según la NC ISO 14001, se elaboró un procedimiento el cual incluye en su planificación prácticas de “Producción más Limpia y Consumo Sustentable”.

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Publicado

15-06-2023

Cómo citar

Martín Sánchez, G., López del Castillo, R. G., & Marín Fontela, K. (2023). INTEGRACIÓN DE PRÁCTICAS DE “PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA” A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL. Revista De Investigaciones Marinas, 29(1). Recuperado a partir de https://revistas.uh.cu/rim/article/view/6650

Número

Sección

Artículos

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