Efectos de la cosecha de las hojas de "Thalassia testudinum" K. D. Koenig en Rincón de Guanabo, Cuba

Autores/as

  • Emma Elena Gómez González Estudiante de maestría del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), coordinación Mazatlán. Av. Sábalo- Cerritos s/n, Estero del Yugo, Mazatlán, Sinaloa, México.
  • Roamsy Volta Centro de Investigaciones Marinas, Universidad de La Habana. Calle 16, No. 114 entre 1ra y 3ra, Playa, La Habana 11300, Cuba.
  • Amanda Ramos Romero Estudiante de doctorado del Instituto de Ciencias del Mar y Limnología, Universidad Nacional Autónoma de México, Puerto Morelos, Quintana Roo, México, https://orcid.org/0000-0002-9765-2763
  • Yasnay Hernández Rivera Instituto de Ciencias del Mar (AMA-CITMA). Loma y 37, No. 14, Plaza de la Revolución, La Habana 10600, Cuba
  • Yulexi Acosta Súarez Instituto de Ciencias del Mar (AMA-CITMA). Loma y 37, No. 14, Plaza de la Revolución, La Habana 10600, Cuba
  • Liz Bárbara Pereira Cuni Instituto de Ciencias del Mar (AMA-CITMA). Loma y 37, No. 14, Plaza de la Revolución, La Habana 10600, Cuba.
  • Beatriz Martínez-Daranas Centro de Investigaciones Marinas, Universidad de La Habana. Calle 16, No. 114 entre 1ra y 3ra, Playa, La Habana 11300, Cuba.

Palabras clave:

biomasa foliar, cosecha de las hojas, componentes químicos, reproducción

Resumen

Las hojas de Thalassia testudinum pueden constituir una rica fuente de antioxidantes naturales con aplicaciones potenciales en la industria farmacéutica, alimentaria y cosmética. La cosecha de sus hojas para estos fines debe ser sostenible para la preservación de los bienes y servicios ecológicos que provee. El objetivo de esta investigación fue estudiar la respuesta de la especie ante diferentes frecuencias de corte sobre la especie en el Rincón de Guanabo, Cuba. Se evaluó el efecto de la poda sucesiva de las hojas cada 60, 90 y 120 días en parcelas permanentes, sobre las estructuras vegetativas, reproductivas, y el contenido de carbohidratos y proteínas solubles en la planta. La cosecha cuatrimestral con el uso de tijeras, a más de 5 cm sobre el sedimento y en áreas de 0,25 m2 , no ocasionó daños en las estructuras vegetativas, reproductivas, ni en los componentes químicos de la planta.

 

Recibido: 15-1-2021 Aceptado: 19-3-2021 Publicado: 01-07-2021

Editor: Ana María Suárez

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Publicado

01-07-2021

Cómo citar

Gómez González, E. E., Volta, R., Ramos Romero, A., Hernández Rivera, Y., Acosta Súarez, Y., Pereira Cuni, L. B., & Martínez-Daranas , B. (2021). Efectos de la cosecha de las hojas de "Thalassia testudinum" K. D. Koenig en Rincón de Guanabo, Cuba. Revista De Investigaciones Marinas, 41(1), 56–68. Recuperado a partir de https://revistas.uh.cu/rim/article/view/5054

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