Cadena de suministro, método de evaluación y resultados de su aplicación en productos agropecuarios
Palabras clave:
encadenamientos, mapa de actores, mapa de flujoResumen
Este trabajo tiene por objetivo presentar un método de evaluación y análisis de la cadena de
suministro como estructura organizativa cuya salida es un producto de calidad y alta
demanda en el sector agropecuario. Se presentan definiciones, así como los elementos que
definen a la cadena de suministro como estructura organizativa. Se brinda un método de
evaluación y análisis, estableciendo sus dimensiones de trabajo y las etapas para su
desarrollo. Su aplicación práctica permite realizar una síntesis de los factores que
entorpecen y/o facilitan la efectividad de la cadena en el contexto de la economía cubana.
Se expone el resultado del proyecto de investigación «Mejorar la cadena de suministro de
productos cárnicos del sector agroalimentario para la exportación en fronteras. Código:
PN131SS014-011», perteneciente a un Programa Nacional de Ciencia y Técnica.
Descargas
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Economía y Desarrollo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Términos de la licencia
Todos los contenidos publicados en la revista Economía y Desarrollo están protegidos por la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0). Esta licencia establece las siguientes condiciones de uso:
1. Atribución (BY)
Cualquier persona puede copiar, distribuir, comunicar públicamente, traducir o adaptar el contenido publicado en la revista, siempre y cuando se dé el crédito adecuado al autor original y a la revista, se proporcione un enlace a la licencia e indique si se han realizado cambios. La atribución debe ser clara y no sugerir que el autor o la revista respaldan el uso que se haga del material.
2. Uso No Comercial (NC)
El material no puede ser utilizado con fines comerciales. Esto significa que está prohibido el uso del contenido con propósitos lucrativos o en productos, servicios o actividades que generen ingresos económicos, directa o indirectamente, sin la autorización previa y expresa del titular de los derechos.
3. Compartir Igual (SA)
Si se modifica, transforma o crea una obra derivada a partir del contenido original, esta nueva creación debe distribuirse bajo la misma licencia que el material original (CC BY-NC-SA 4.0). Esto garantiza que las obras derivadas conserven las mismas libertades de uso y condiciones que la obra original.
4. Derechos que se mantienen
-
Los autores conservan sus derechos morales y patrimoniales sobre sus obras.
-
La revista mantiene el derecho de ser reconocida como la publicación original del contenido.
-
Esta licencia no afecta los derechos derivados de usos legítimos, como la cita académica o el uso con fines docentes bajo excepciones legales.
5. Restricciones adicionales
No se pueden aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otros a hacer cualquier uso permitido por la licencia. Cualquier uso fuera de los términos establecidos requerirá la autorización previa del titular de los derechos.
