La innovación en los precios de productos sustitutos de alimentos en la dieta porcina en Cuba

Resumen

El trabajo evaluó, con el enfoque Sistema de Gestión del Gobierno basado en Ciencia e innovación, los resultados actuales del papel de los precios para la sustitución de importaciones, y propone, desde un procedimiento específico para las plantas proteicas, nuevas bases conceptuales para la formación de los precios que sustituyen alimento animal importado.